Facebook
Liên hệ trực tuyến 24/7
Hotline zalo: 0943.853.968
×
Gut

11 MÓN ĂN CHỮA BỆNH GÚT MÀ BẠN NÊN NHỚ

20-11-2018 - 10:00 PM

TỔNG HỢP NHỮNG MÓN ĂN CHỮA BỆNH GÚT HIỆU QUẢ MÀ BẠN NÊN NHỚ ĐỂ LÀM TẠI NHÀ!

 

những món ăn chữa bệnh gút

Muốn chữa bệnh gút phải tập thói quen ăn uống lành mạnh

Bệnh Gút (Còn gọi là Gout hay Thống phong) là một loại bệnh rối loạn chuyển hóa có liên quan chặt chẽ đến sinh hoạt hằng ngày. Theo thống kê, 15 năm gần đây, số lượng bệnh nhân mắc bệnh gout đã tăng từ 15-30 lần. Sau đây, chúng tôi xin gửi đến quý đọc giả tổng hợp những món ăn chữa bệnh gút tại nhà mà bạn nên nhớ, dùng để chuẩn bị cho bữa ăn của gia đình được phong phú mà không lo phải kiêng khem cực khổ.

 

NHỮNG MÓN ĂN CHỮA BỆNH GÚT TỪ RAU CỦ

Cà chua nấu bí đao

Nguyên liệu: 2 quả cà chua vừa, bí đao 250g.

Cách làm: Cà chua và bí đao rửa sạch, thái lát nhỏ. Cho 2 nguyên liệu trên vào nồi nấu chín, nêm nếm gia vị vừa ăn.

Cách dùng: Dùng như món phụ, ngày 2 lần sáng và tối, mỗi lần dùng 1 chén.

Công dụng: Đây là món canh thanh nhiệt, mát gan, lợi tiểu và hỗ trợ chữa bệnh gút hiệu quả..

 

Canh đậu phụ nấm kim châm

Nguyên liệu: Đậu phụ trắng 100g, nấm kim châm (khô) 150g.

Cách làm: Đậu phụ thái khối vuông vừa ăn, nấm kim châm rửa sạch, trụng qua với nước sôi và 1 xíu muối rồi xả lại với nước lạnh. Cho 2 nguyên liệu trên vào nồi nấu canh, để lửa lớn rồi hạ dần, nêm nếm gia vị vừa ăn.

Cách dùng: Làm món canh trong bữa ăn hằng ngày kết hợp với các bài thuốc chữa bệnh gút hiệu quả

Công dụng: Thanh nhiệt giải độc, bổ thận lợi thấp.

 

những món ăn chữa bệnh gút

Canh đậu phụ nấu nấm kim châm thanh nhiệt, dễ ăn, phù hợp với người mắc bệnh gút 

Canh rong biển nấu trứng

Nguyên liệu: Rong biển 50g, trứng gà 2 quả, hạt bo bo 100g

Cách làm: Rong biển rửa sạch, thái cọng dài. Hạt bo bo rửa sạch. Cho rong biển và bo bo vào nồi hầm cho mềm. Chiên chín trứng gà rồi xắt sợi bỏ chung với bo bo và rong biển, rưới thêm dầu mè, bột tiêu, muối thì hoàn tất.

Cách dùng: Ngày 2 lần, mỗi lần 1 chén hoặc làm món phụ.

Công hiệu: Thanh nhiệt lợi thấp, hóa đàm, hoạt huyết, nhuyễn kiên. Chữa bệnh gút hiệu quả nếu dùng thường xuyên

 

4. Cháo đậu đen bo bo

Nguyên liệu: Đậu đen 150g, bo bo 30g.

Cách làm: Rửa sạch hạt bo bo và đậu đen, cho vào nồi, thêm nước vừa đủ, đun sôi 1 giờ thì hoàn tất.

Cách dùng: Ngày dùng 2 lần, mỗi lần 1 chén hoặc dùng làm món phụ. Có thể dùng 30 phứt trước khi dùng thuốc chữa bệnh gút.

Công hiệu: Thanh lợi thủy thấp, hoạt huyết giải độc.

 

Gà xào tàu hũ ky

Nguyên liệu: Tàu hũ ky 200g, thịt gà 100g, hành 10g, củ mài 100g, gừng tươi và gia vị.

Cách làm: Thịt gà thái miếng vừa ăn, ướp gia vị trong 10 phút. Tàu hũ ky ngâm nước xé sợi nhỏ, củ mài lột vỏ, thái lát mỏng. Phi thơm gừng, hành với dầu rồi thêm thịt gà đảo đều, đợi gà săn lại thì thêm củ mài, tàu hũ ky đảo sơ. Nêm nếm gia vị vuefa ăn

Cách dùng: Dùng làm món phụ, ngày 1 lần.

Công hiệu: Bổ tỳ lợi thấp tiêu thũng; có thể dùng cho người gầy ốm, mỏi mệt mất sức, ăn kém, tiểu ít. Người mắc bệnh gút thường mỏi mệt mất sức, tiểu ít. Món này có thể bổ tỳ lợi thấp tiêu thủng, giúp ăn ngon, ngủ ngon, đi tiểu đều, hỗ trợ hiệu quả trong việc chữa bệnh gút

 

những món ăn chữa bệnh gút

 

Canh đậu phụ - nấm rơm

Nguyên liệu: Nấm rơm tươi 150g, đậu phụ trắng 400g, tỏi 1 tép, hành, gừng, muối, dầu mè, hạt nêm với mỗi thứ vừa đủ.

Cách làm: Nấm rơm tươi và đậu phụ thái hạt lựu, trụng qua nước sôi rồi vớt lên để ráo. Phi thơm tỏi, gừng băm trong dầu nóng, thêm nấm rơm xào sơ, thêm nước. Chờ khi sôi thêm đậu phụ, nêm gia vị, đun sôi lại, rắc vào hành hoa, rưới dầu mè thì hoàn tất.

Cách dùng: Ngày 1 lần, dùng làm món phụ.

Công hiệu: Thanh nhiệt khai vị, ích khí khoan trung, ích thận dưỡng huyết. Thích hợp dùng cho các chứng chán ăn, ngực bụng đầy tức do bệnh gút gây ra.

 

Canh cải thảo - bí đao

Nguyên liệu: Bí đao 300g, cải thảo 200g, cà rốt 30g, gia vị vừa đủ.

Cách làm: Bí đao gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch cắt lát, cải thảo lặt rửa sạch, cắt đoạn dài 4 phân, cà rốt cắt lát nhỏ, gừng thái cắt mỏng, hành cắt đoạn. Đặt chảo lên bếp, đổ dầu cho nóng, thêm hành, cà rốt xào sơ, thêm tiếp hành đoạn, gừng, cải thảo, bí đao, xào 1 chút, thêm nước dùng, đun sôi khoảng 10 phút, nêm muối, nước tương, bột nêm, hoàn tất.

Cách dùng: Ngày dùng 2 lần, mỗi lần 1 chén hoặc làm món phụ.

Công hiệu: Bổ hư tiêu thũng, giảm béo khỏe thân; hỗ trợ điều trị chứng axít uric máu cao.

 

Quả lê nấu rau diếp cá

Nguyên liệu: Lê 1 quả to, rau diếp cá 1 nắm, đường trắng vừa đủ.

Cách làm: Lê rửa sạch, bỏ hạt, cắt nhuyễn cả vỏ, rau diếp cá dùng 800ml nước ngâm rồi đun sôi bằng lửa to, chuyển lửa nhỏ nấu nửa giờ, lọc lấy nước thuốc. Lê cho vào nước thuốc, thêm đường trắng vừa đủ, nấu sôi lại bằng lửa nhỏ, chờ khi lê chín thì hoàn tất.

Cách dùng: Ngày 2 lần, mỗi lần 1 chén hoặc dùng làm món phụ.

Công hiệu: Thanh nhiệt lợi thấp, lương huyết giải độc, nhuận phổi lợi tiểu. Dùng hỗ trợ điều trị sỏi đường tiết niệu và điều trị bệnh gút hiệu quả

 

Trứng hấp củ năng

Nguyên liệu: Củ năng 5 quả, trứng gà 2 quả.

Cách làm: Củ năng rửa sạch, cắt lát mỏng; trứng gà đập và khuấy tan trong chén, thêm vào củ năng, hấp cách thủy cho chín.

Cách dùng: Ngày 1 lần, dùng như món phụ.

Công hiệu: Tư âm thanh nhiệt; chữa bệnh gút hiệu quả do thận gây ra

 

Mướp xào chay

Nguyên liệu: Mướp 250g, gia vị đủ dùng.

Cách làm: Mướp rửa sạch, gọt vỏ,cắt miếng vừa ăn, bắc chảo lên bếp, đổ dầu, thêm vào mướp, xào đến gần chín, thêm tỏi, gừng sợi gia vị thì hoàn tất.

Cách dùng: Dùng làm món phụ.

Công hiệu: Thanh nhiệt lương huyết, hóa ứ.

 

những món ăn chữa bệnh gút

 

Cà tím hấp tỏi

Nguyên liệu: Cà tím 1 quả, tỏi 1 củ, ngò rí ít cọng.

Cách làm: Cà tím rửa sạch, cắt cọng dài, cho vào lò hấp chín, lấy ra để nguội. Ngò rí rửa sạch, thái nhuyễn, tỏi băm. Dùng nước mắm, dấm gạo, ngò rí nhuyễn, tỏi băm, muối, bột nêm, dầu mè trộn làm xốt, rưới lên cà tím, trộn đều thì hoàn tất.

Cách dùng: Ngày 1 lần, dùng như món phụ

Công hiệu: Thanh nhiệt tiêu thũng, hoạt huyết thông kinh lạc.

LƯU Ý ĐỐI VỚI NHỮNG MÓN ĂN CHỮA BỆNH GÚT:

Không sử dụng nhiều gia vị, nhất là muối và hạt nêm, chỉ cho lượng vừa đủ.

Đối với các món xào, cho lượng vừa đủ dầu ăn và xào nhanh để giữ được nhiều dinh dưỡng.

Hãy tập thói quen ăn uống khóa học để có thể chữa bệnh gút tại nhà

Hi vọng công thức những món ăn chữa bệnh gút trên đây sẽ giúp quý đọc giả có thêm nhiều ý tưởng để làm phong phú thực đơn hằng ngày, vừa bổ dưỡng vừa ngon miệng.

---------------------------------------------

CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC PHẨM UTIMAR

 

 Địa chỉ: 128 đường số 2, F3, Q.Gò Vấp, Tp.HCM

 

 Liên hệ: Nhà thuốc online Hòa Nguyên Đường

 

 Hotline: 0902.853.968 - 0943.853.968 (zalo)

 

 Website: http://www.trigouttangoc.net/

 

Đăng ký tư vấn: https://goo.gl/forms/vSB4HvJvZDFqSYFf2

Đăng bình luận

Gọi cho chúng tôi